锡林郭勒盟乳制品加工产业实现稳健增长

来源：锡林郭勒日报??发布日期：2023-09-18 08:54:04

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　　早上7点，那木拉开始忙碌起来，将刚出锅的奶酪倒入模具中冷却定型，把熬制好的黄油分装到小包装内，确认深受电商平台欢迎的熟酸奶片、千层奶皮子等乳制品是否完成备货，与快递员核实上门取货时间……随着中秋、国庆“双节”临近，内蒙古颂达来食品有限公司迎来又一个销售旺季，公司负责人那木拉介绍，今年以来，“颂达来”的销售额达200万元，同比增长33.3%。

　　产值增长、销售额实现新突破，内蒙古颂达来食品有限公司是锡盟乳制品加工企业发展的一个缩影。数据显示，今年1-7月，锡盟27户地方特色乳制品加工企业累计实现产值9608万元，同比增加2865万元，增长42.5%;产品销售上，1-7月，各类地方特色乳制品累计销售额7503.6万元，同比增加1778.8万元，增长31%。产品销售遍布全国各地，主要销售渠道为线下以商超配送和批发商销售为主，线上包括淘宝、京东、拼多多等传统电商和抖音、快手、小红书等新媒体平台，目前，线下销售占比60%-70%、线上销售占比30%-40%，线上销售呈逐步上升趋势。

　　“产品卖得好，除了不断提升产品品质外，更离不开政府和相关部门为企业牵线搭桥和精准对接。”那木拉介绍，今年以来，“颂达来”先后亮相东方甄选直播间、上线京东锡林郭勒区域公用品牌旗舰店，前往成都、杭州、北京、呼和浩特等地参展，大大拓宽了产品销路，增加了企业的发展信心。“在锡盟地方特色乳制品产业发展的东风下，‘颂达来’从家庭式小作坊成长为SC食品企业，相信今后一定发展得更好!”那木拉说。

　　在“奶业振兴”政策引导下，锡盟地方特色乳制品年产值从2020年2亿元几何式增加至2022年的15亿元，不仅吸引了高校毕业生、创业青年、城镇待业人员的纷纷加入，还带动了养殖业、物流业、交通业、酒店业、餐饮业、旅游业、文化产业等领域。锡林郭勒奶酪在保留传统生产加工技艺的基础上，正向着规模化、规范化、标准化、高端化、现代化和国际化等多元化方向发展，已成为锡盟重要的富民产业。